Eleganza fra Tradizione e Innovazione…

“Per noi produrre vino non è tanto un atto creativo, quanto interpretativo. La sua anima, le sue caratteristiche, sono già scritte nel libro della natura, e le pagine sono pezzi del suo territorio.”

il racconto dei Colli Piacentini e l’avvincente storia de La Tosa!

Giovedì 29 Gennaio 2015, alle 20:30

    • Rio del Tordo 2013
      Malvasia, Ortrugo, Trebbiano e Sauvignon
    • Sauvignon DOC Colli Piacentini 2013
      Vitigno e Terroir
    • Sorriso di Cielo 2012
      Malvasia di Candia Aromatica
    • Terre delllaTosa 2013
      Gutturnio DOC Colli Piacentini, senza solfiti aggiunti
    • Vignamorello 2012
      Gutturnio DOC Colli Piacentini

I Vini degustati saranno abbinati a sfiziosità create appositamente per esaltare al meglio le proprietà di ogni singolo assaggio.
Spalla cotta di Maiale Grigetto con Salsa di Albicocche, Sformatino di Verdure con Petali di Coppa della Val Nure, Rollino di Faraona alle Mele e Prugne Affumicate, “Al Gusto di Pisarei e Fasò”.
La degustazione si chiuderà col Vignamorello 2012 abbinato a

Risotto alla Zucca e Salamina da Sugo.

Data la natura della serata è necessaria la prenotazione.
Inizio della degustazione ore 20:30.
Costo della serata € 27,00 a persona.

Vi Aspettiamo!
Elisa e Federico

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it

Info su www.enotecagirodivite.it

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