Carmen Telluris ad sidera; Falernum est

Giovedì 7 Aprile 2016, alle 20:30

Lungo l’antica Via Appia esiste un territorio sospeso tra mito e realtà, si trova alle pendici del Monte Massico ed i suoi vini erano già celebrati al tempo degli Antichi Romani. Questa sera Amalia sarà ospite in enoteca per presentare questi vini leggendari e raccontarne la straordinaria storia.

Azienda Vitivinicola Biologica
REGINA VIARUM

  • Petali – Roccamonfina Rosato di Falerno
    Annata 2015
  • Zer05 – Falerno del Massico Primitivo
    Annata 2013
  • Zer05 – Falerno del Massico Primitivo
    Annata 2012
  • Barone – Falerno del Massico Primitivo da Vigna storica
    Annata 2011
  • Barone – Falerno del Massico Primitivo da Vigna storica
    Annata 2010

I Vini degustati saranno abbinati a sfiziosità create appositamente per esaltare al meglio le proprietà di ogni singolo assaggio.

Le Alici ‘mbuttunate affumicate, la Cicorietta spadellata e la Salsa;
I Legumi, il Babà e la Provola;
Quasi Salsiccia e Friarielli…;
Il Maialino, le Castagne e il Vino rosso.

La degustazione si chiuderà con
Barone Falerno del Massico Primitivo annata 2010 abbinato a:
Agnello in spiedo, Pane e Cipollotto.

Data la natura della serata è necessaria la prenotazione.
Inizio della degustazione ore 20:30.
Costo della serata € 40,00 a persona

Vi Aspettiamo!

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it
GIRO di VITE – Via delle Fonti, 45/B, Bologna