I grandi vini di Bolgheri…

I cipressi che a Bólgheri alti e schietti
Van da San Guido in duplice filar,
Quasi in corsa giganti giovinetti
Mi balzarono incontro e mi guardar.

Giovedì 28 Aprile 2016, alle 20:30

Serata dedicata alla scoperta dei sapori di un territorio reso immortale dai versi del Carducci. Stefano sarà ospite in enoteca per svelare i segreti dei pregiati vini che la sua famiglia produce da quattro generazioni, nati dal sapere contadino e dal rispetto per i cicli stagionali della natura.

Azienda Agricola FORNACELLE
  • Zizzolo Bianco – Vermentino di Toscana – Bolgheri DOC
    Annata 2015
  • Zizzolo Rosso – Bolgheri Rosso DOC
    Annata 2014
  • Zizzolo Rosso – Bolgheri Rosso DOC
    Annata 2009
  • Guarda Boschi – Bolgheri Rosso Superiore DOC
    Annata 2013
  • Guarda Boschi – Bolgheri Rosso Superiore DOC
    Annata 2006

I Vini degustati saranno abbinati a sfiziosità create appositamente per esaltare al meglio le proprietà di ogni singolo assaggio.
Non è una Zuppa di Pesce;
Crostino allo Specchio;
Dov’è finita… La Ribollita?
Il Capriolo, la Pappa al Pomodoro e il Wafer.

La degustazione si chiuderà con Guarda Boschi, Bolgheri Rosso Superiore, Annata 2006 abbinato a:
Il Cinghiale nell’Orto.

Data la natura della serata è necessaria la prenotazione.
Inizio della degustazione ore 20:30.
Costo della serata € 45,00 a persona

Vi Aspettiamo!
Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it
GIRO di VITE – Via delle Fonti, 45/B, Bologna