Terroir Franciacorta

Giovedì 9 Giugno 2016, dalle 19:30

Serata dedicata ad un’eccellenza italiana il cui nome definisce al tempo stesso un territorio, un vino e un metodo di produzione:
il Franciacorta.

In degustazione in enoteca tre diverse interpretazioni di un unico terroir, tre aziende agricole con esperienze e filosofie differenti, ma accomunate dalla passione per il proprio lavoro e dalla volontà di trasmettere attraverso il vino l’amore e il senso di appartenenza alla propria terra.

  • Barboglio De Gaioncelli

    una cantina la cui storia ha radici antiche e l’arte della viticoltura viene tramandata da almeno due secoli;
    Franciacorta DOCG Brut
    Franciacorta DOCG Satén
    Franciacorta DOCG – Claro – Mill. Pas Dosè
    Franciacorta DOCG Brut Rosè Mill. Pas Dosè

  • Casa Caterina

    una cantina controcorrente che non accetta compromessi e ha scelto una strada tutta naturale per produrre vini fuori dagli schemi;
    Cuvée 60 Brut Nature 2010
    Rosé Antique 2005 Pinot Meunier
    CremOnt 2007
    Rio Cami Magnum 2003 Pinot Noir

  • Corte Fusia

    giovane realtà vitivinicola franciacortina i cui principi fondamentali sono il massimo rispetto e la limitata invasività, in vigna e in cantina.
    Franciacorta Docg Brut
    Franciacorta Docg Satén
    Franciacorta Docg Mill. Pas Dosè
    Franciacorta Docg Rosè

Sfiziosità in degustazione:

  • Mousse di Mortadella e Granella di Nocciole
  • Pesce Azzurro, Molluschi e Verdurine di Stagione in Frittura
  • Tonno di Scottona in Salsa di Risotto allo Zafferano
  • Maki Vegetariano
  • Millefoglie di Melanzana e Mozzarella
  • Torta di Rose e Gelato al Fiordilatte
  • Sorbetto alla Frutta

Ingresso € 15,00 comprensivo di gettoni e di cauzione per il bicchiere.
Sempre all’ingresso potrete scegliere la quantità di gettoni adatta alle vostre esigenze e in caso acquistarne degli altri una volta entrati.

La moneta per la serata saranno i gettoni GdV
1 GdV tondo = 1 €uro
1 GdV esagonale = 3 GdV = 3 €uro

I gettoni acquistati e non utilizzati non sono rimborsabili ma saranno riutilizzabili nei prossimi eventi della stagione estiva.
A fine serata il bicchiere potrà essere restituito per il rimborso di € 5,00 pagati a titolo di cauzione. In caso di perdita o rottura del bicchiere, questo non verrà sostituito ma dovrà essere riacquistato.

Vi Aspettiamo!

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it
GIRO di VITE – Via delle Fonti, 45/B, Bologna