Pizza al BBQ a Bologna

la Pizza al BBQ


Tutti i giovedì dal 14 Giugno al 2 Agosto
degustazione libera di pizze cotte al barbecue.

Farine macinate a pietra, lunghe lievitazioni e ingredienti
di sorprendente qualità per 8 serate imperdibili!

Ogni sera 5 pizze diverse:

 Giovedì 14 Giugno

  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia di Mora Romagnola, Bietoline
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Zucchine, Melanzane, Peperoni
  • Mozzarella Fiordilatte, Cipolla, Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico
  • Crema di Spinaci, Ricotta, Pancetta Croccante
  • Pomodorino Giallo, Burrata, Alici, Capperi, Origano

Giovedì 21 Giugno

  • Mozzarella Fiordilatte, Puttanesca (Pomodoro, Olive, Capperi, Acciughe, Peperoni, Aglio)
  • Pomodoro, Melanzana Affumicata a Filetti, Olio al Basilico, Mousse di Ricotta
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Cardoncelli, Olio al Rosmarino
  • Stracciatella, Lonza Marinata, Albicocche Disidratate
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Origano

Giovedì 28 Giugno

  • Amatriciana (Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Lardo Fritto, Pecorino)
  • Speck, Robiola, Spinaci
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Prosciutto, Maionese Senape
  • Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Cipolla Caramellata
  • Mozzarella Fiordilatte, Patate, Crema di Piselli, Gorgonzola Piccante

Giovedì 5 Luglio

  • Mozzarella Fiordilatte, Pomodoro, Origano di Sicilia
  • Mozzarella Fiordilatte, Datterini, Olio alla Menta, Zucchine
  • Mozzarella Fiordilatte, Caponatina di Verdure, Pomodori Confit
  • Pomodoro Giallo, Burrata Affumicata, Capperi, Alici
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Asparagi, Salame di Tonno

Giovedì 12 Luglio

  • Gorgonzola Dolce, Patata e Rosmarino
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Cardoncello, Bacon
  • Crema di Zucca, Parmigiano Reggiano, Salsiccia, Basilico
  • Mozzarella Fiordilatte, Pomodori Secchi, Mortadella
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Melanzane Funghetto

Giovedì 19 Luglio

  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Asparago, Salame
  • Mozzarella Fiordilatte, Verza, Salsiccia
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Fagioli Neri, Fagioli Borlotti, Pancetta
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Maggiorana
  • Foglie Amare, Ricotta, Menta, Pomodori Secchi

Giovedì 26 Luglio

  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Caponata
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Funghi Cardoncelli, Porcini
  • Zucca, Parmigiano, Bacon, Aceto Balsamico
  • Pomodoro Giallo, Burrata Affumicata, Alici, Capperi
  • Mozzarella Fiordilatte, Zucchine, Camembert

Giovedì 2 Agosto

  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Melanzane Affumicate, Basilico
  • Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Maggiorana
  • Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia, Salsa BBQ
  • Mozzarella Fiordilatte,Pomodorini Datterini, Prosciutto Croccante
  • Crema Pasticcera, Cioccolato, Alkermes

***
Una Pizza Tira l’Altra!

Per ogni serata Pizza guadagnerete un Timbro, a conclusione del ciclo di serate, per ogni Timbro riconsegnato, in omaggio:

3 Timbri – Un calice di Vino
5 Timbri – Una Birra Artigianale del Birrificio Nicese
7 Timbri – Una Bottiglia  di Gargiolo di Alionza – Gradizzolo

I Timbri guadagnati hanno validità solo fino al 30/09/2018!

***

Costo di ciascuna Degustazione di Pizza € 15,00 a persona

Noi iniziamo a sfornare pizze alle 20:00, voi potete arrivare quando volete… a rischio che sia già tutto finito!
È gradita la prenotazione.

Vi Aspettiamo!

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