Seconda Edizione per l’evento Un Mercoledì da Vignaioli, in programma mercoledì 24 ottobre, ad un mese esatto dal Mercato dei Vini dei Vignaioli di Piacenza.
Lo scopo è quello di raccontare la realtà dei Vignaioli Indipendenti FIVI e per far ciò saranno presenti presso ciascun Punto di Affezione due vignaioli che spiegheranno agli ospiti cos’è la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e qual è lo spirito che la anima.
Si parlerà anche del Mercato dei Vini dei Vignaioli di Piacenza, per il quale a fine serata tutti i partecipanti riceveranno un biglietto omaggio per entrare il 24 o il 25 novembre.
Insieme agli altri due Punti di Affezione di Bologna, abbiamo creato un volantino comune, con tre differenti proposte per raccontare la FIVI ciascuno a proprio modo.
Noi proponiamo una cena con 5 piatti abbinati a 5 vini di Vignaioli Indipendenti, in un ideale viaggio enologico attraverso l’Italia.
Mercoledì 24 Ottobre, alle 20:30
Menù e Abbinamenti
Belmount – Boni Luigi (Emilia Romagna)
Av Arcurdé la Lasagna?
Case Bianche – Enza la Fauci (Sicilia)
La Pasta e le Sarde
Santa Maddalena Classico – Messnerhof (Trentino Alto Adige)
Porcini, Speck e Pane Vecchio
Aglianico di Baal – Casa di Baal (Campania)
Un Pacchero Genovese
Recioto della Valpolicella Classico – Mizzon (Veneto)
Cioccolato, Crema e Frutti Rossi
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Per la serata è richiesto un contributo di € 40,00 a persona.
Ricordiamo che la degustazione inizia per tutti alle 20:30.
Data la natura dell’evento è necessaria la prenotazione.
Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it
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