Buona cucina e buon vino, è il paradiso sulla terra
(Enrico IV)
Nuovo appuntamento in Enoteca: una serata conviviale interamente raccontata e guidata da Carla, madrina della pasta artigianale italiana, e Maria Pia, ambasciatrice dei vitigni autoctoni del piceno.
Un percorso enogastronomico pieno di emozioni, curiosità e conoscenza in compagnia di due donne straordinarie che hanno dedicato la loro esistenza a valorizzare il loro territorio attraverso prodotti che esprimono l’anima intensa di una regione capace di stupire e affascinare.
Lunedì 10 giugno 2019, alle 20.30
Menù e Abbinamenti:
Stella Flora 2014
«Spaghetti Cappelli Originale 1915»
Burro, Parmigiano e Crema di Cipolla
Sant’Isidoro 2017
«Spaghetti Chitarra»
Pistacchio di Bronte e Colatura di Alici
Lorano 2014
«I Trucioli di Gualtiero Marchesi»
Crema di Melanzane Affumicate e Frutti di Bosco
Erasmo Castelli 2013
«Mezzi Paccheri»
Prosciutto & Piselli
Per la serata è richiesto un contributo di 40,00 € a persona.
Data la natura dell’evento è necessaria la prenotazione.
Grazie a Il Retrocucina di Carla Latini per aver parlato dell’evento!
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