La valorizzazione dei prodotti del territorio, la divulgazione della conoscenza degli stessi, la necessità di riscattare Bologna e la sua grande cucina, uniti alla voglia di sperimentare e mettersi in gioco: ecco gli ingredienti da cui ha preso vita l’Associazione tOur-tlen. L'Associazione, fondata nel febbraio 2013...

L'Enoteca Giro di Vite è orgogliosa di essere stata insignita del titolo di "Ambasciatore dei vini dell'Emilia Romagna nel mondo" alla premiazione di Carta Canta 2017....

Una filosofia di vinificazione che si ispira al principio del minimo intervento. La trasformazione dell’uva in vino avviene secondo modalità volte a salvaguardare la naturalità del prodotto, esaltando le potenzialità qualitative della materia prima. Il Cesanese di Affile secondo la tradizionale e rispettosa interpretazione dell'azienda Coletti Conti Giovedì 19...