mediterraneo e pregiudizio
Mediterraneo e Pregiudizio

Grecia, terra di eroi, di miti e di leggende. Grecia, patria della filosofia, della democrazia, delle arti e della matematica. Grecia, culla della civiltà occidentale e dell’enologia europea. E’ in terra ellenica che il vino diventa strumento di aggregazione con il “simposio”, il rito della bevuta in comune,...

Premio Carta Canta

L'Enoteca Giro di Vite è orgogliosa di essere stata insignita del titolo di "Ambasciatore dei vini dell'Emilia Romagna nel mondo" alla premiazione di Carta Canta 2017....

vignaioli in quartiere
Vignaioli in Quartiere

Difendere e diffondere la cultura del vino di qualità attraverso la figura centrale del Vignaiolo. Questo, in sintesi, il manifesto di FIVI, la Federazione Italiana dei Vignaioli Indipendenti attiva dal 2008 e sempre più protagonista negli ultimi anni del panorama vitivinicolo italiano. Per raccontare la "Missione"...

vignaioli in quartiere 2018
Vignaioli in Quartiere – prima edizione

Vignaioli in Quartiere è il nuovo appuntamento dell'estate. E' un Banco d’assaggio in collaborazione con i vignaioli FIVI, un piccolo Mercato dei Vini dove degustare, chiacchierare ed eventualmente acquistare le bottiglie direttamente dal produttore. Coglieremo l’occasione per spiegare la “Missione“ FIVI e inoltre per motivare la nostra...

Girodestate2018 a Bologna
#girodestate2018

Tutti i martedì dal 19 Giugno al 31 Luglio, un ciclo di appuntamenti dedicati, a serate alternate, al mondo del vino e alle cotture al Barbecue per stuzzicare la vostra curiosità e trascorrere serate di bucolico relax nel fresco della nostra veranda estiva. Martedì 19 Giugno: I...

Pizza al BBQ a Bologna
la Pizza al BBQ

Tutti i giovedì dal 14 Giugno al 2 Agosto degustazione libera di pizze cotte al barbecue. Farine macinate a pietra, lunghe lievitazioni e ingredienti di sorprendente qualità per 8 serate imperdibili! Ogni sera 5 pizze diverse:  Giovedì 14 Giugno Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte, Salsiccia di Mora Romagnola, Bietoline Pomodoro, Mozzarella Fiordilatte,...

Bere Ferracane - Magico a Bologna
Sole, Sale e Mare

«Venga a' li lidi tuoi fè d'opre alte e leggiadre, o isola del sole, o tu d'eroi Sicilia antica madre». (Giosuè Carducci) Giovedì 22 Marzo, alle 20:30 Marsala è tufo e mare. E’ filari di viti e bagli. E’ storia e mescolanza di genti. E’ cibo e vino. Marsala è emozione...

Sor…Riso di Donna

Sorridi donna sorridi sempre alla vita anche se lei non ti sorride Sorridi agli amori finiti sorridi ai tuoi dolori sorridi comunque Il tuo sorriso sarà: luce per il tuo cammino faro per naviganti sperduti Il tuo sorriso sarà: un bacio di mamma un battito d’ali un raggio di sole per tutti. Alda Merini Giovedì 8 Marzo 2018 ...

Solo Per Amore!

14 Febbraio 2018 In occasione della festa più romantica dell'anno, abbiamo preparato un percorso gustativo unico da condividere con la persona che si ama: Amouse Bouche *** Il Cinghiale, i Frutti Rossi e il Cioccolato Profumi d'Oriente il Racconto dei...