Category
Alsazia, Bianchi, Francia, Pinot Gris
About This Project
ANDRÉ et LUCAS RIEFFEL
Hagel 2016
Pinot Gris
Il Vino
Da vigne da 17 a 23 anni di età, la vendemmia e la raccolta delle uve avvengono manualmente tramite cassette di circa 30 kg negli nella prima decade di Settembre. In seguito a pressatura soffice dei grappoli interi della durata di circa 8/10 ore, l’affinamento avviene per 10 mesi sulle feccie fini svolgendo la fermentazione malolattica. Vino che proviene da un terreno marno-calcareo del villaggio di Mittelbergheim da agricoltura biologica senza utilizzo di diserbanti e pesticidi chimici.
Il Produttore
La cantina e la casa di famiglia di Lucas Rieffel si trovano all’interno di un edificio del XV secolo nel magnifico paesino di Mittelbergheim a 25 km a sud-ovest di Strasburgo. Mittelbergheim è un autentico villaggio del vino con 20 produttori su meno di 650 abitanti complessivi, con il centro abitato circondato da vigneti di prim’ordine alcuni dei quali in classificazione Grand cru come il Wiebelsberg, il Zotzenberg e il Kirchberg de Barr. Convertito al regime biologico dal 2009 e ormai saldamente ancorato ai dettami della biodinamica Lucas ricerca nei suoi vini una purezza e una concentrazione in grado di riflettere le molteplici sfaccettature del suo terroir che da un punto di vista della ricchezza e della diversità dei suoli può essere considerato un vero e proprio caleidoscopio geologico con sub-strati di argille, marne, granito e calcaree. Siamo dinnanzi un grande territorio interpretato con rispetto dalla mano minimalista di un abile vigneron per vini di cristallina naturalezza espressiva e stupefacente bevibilità.
Annate disponibili: 2016 in esurimento

€ 23,00