Category
Alsazia, Bollicine, Francia, Pinot Noir
About This Project
ANDRÉ et LUCAS RIEFFEL
Cremant Rosé Mr Pink 2018
Pinot Noir
Il Vino
Un cremant rosè interamente a base di Pinot Noir. Questo splendido spumante è ricavato da una uva eccellente che dopo aver affinato per 10 mesi in legni grandi e neutri, viene messa in bottiglia dove affina per mesi sui propri lieviti. Il degorgement è avvenuto in Ottobre 2020 aggiungendo 10 mg/lt di solforosa, ma nessun dosaggio.
Il Produttore
La cantina e la casa di famiglia di Lucas Rieffel si trovano all’interno di un edificio del XV secolo nel magnifico paesino di Mittelbergheim a 25 km a sud-ovest di Strasburgo. Mittelbergheim è un autentico villaggio del vino con 20 produttori su meno di 650 abitanti complessivi, con il centro abitato circondato da vigneti di prim’ordine alcuni dei quali in classificazione Grand cru come il Wiebelsberg, il Zotzenberg e il Kirchberg de Barr. Convertito al regime biologico dal 2009 e ormai saldamente ancorato ai dettami della biodinamica Lucas ricerca nei suoi vini una purezza e una concentrazione in grado di riflettere le molteplici sfaccettature del suo terroir che da un punto di vista della ricchezza e della diversità dei suoli può essere considerato un vero e proprio caleidoscopio geologico con sub-strati di argille, marne, granito e calcaree. Siamo dinnanzi un grande territorio interpretato con rispetto dalla mano minimalista di un abile vigneron per vini di cristallina naturalezza espressiva e stupefacente bevibilità.
Annate disponibili: 2018

€ 30,00