Category
Bianchi, Borgogna, Chablis, Chardonnay, Francia
About This Project
ISABELLE et DENIS POMMIER
Petit Chablis
Chardonnay
Il Vino
Nato floreale e arioso. La sua bocca è franca, piena, fresca e vinosa allo stesso tempo, con aromi di fiori bianchi. Finale molto rinfrescante. Un vino da bere, bere, bere…
Il Produttore
Isabelle e Denis Pommier sono una coppia di viticultori d’istanza a Poinchy nei pressi di Chablis che coltiva Chardonnay in regime biologico. Il segreto dell’eccellenza di questi vini risiede nella geologia: questa zona poggia infatti su un ampio bacino di calcare e argilla denominato “kimmeridge” costituito in prevalenza da fossili marini. Da ciò deriva la proverbiale mineralità di questi vini.
Annate disponibili: 2017

€ 22,00