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Love Vibes – San Valentino 2020

Se non ricordi che amore t’abbia mai fatto commettere la più piccola follia, allora non hai mai amato 
(William Shakespeare)

Immaginate luci soffuse, candele accese, buona musica in sottofondo e un menu che risveglia i sensi…

Venerdì 14 Febbraio 2020, dalle 20:00

Al Giro di Vite vi aspetta una cena piena di Love Vibes per festeggiare il vostro amore nel giorno più romantico dell’anno❤️!

Appetizers & Bubbles

mortadella, mandorle e mosto cotto
burro e oro
sarde&saor

Menu

Sea&Salad
(la seppia, il suo nero e le verdure dell’orto)

Spicy Salmon
(salmone, riso, avocado, zenzero e peperoncino)

Egg&Bacon
(uovo, pancetta e radicchio tardivo)

Fassona84
(Dry Aged Fassona 84 giorni, carciofo, topinambur e agrumi)mela, rosolio e pepe rosa
hot chocolate

love vibes menu
scarica il menù Love Vibes – San Valentino 2020

Per la serata è richiesto un contributo di € 95,00 a coppia e comprende un calice di benvenuto servito con gli appetizers.
Il servizio e le bevande sono esclusi.

Data la natura dell’evento è necessaria la prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it

Tartufo Bianco: il Re dei Tartufi

Nuovo appuntamento in Enoteca, una serata conviviale interamente dedicata al Re dei Tartufi: il Tartufo Bianco.

Le prime testimonianze sul suo utilizzo in cucina risalgono al 1600/1700 a.C. ma è solo nel 1700 che il Piemonte a farlo conoscere ed apprezzare dalle corti d’Europa come grande eccellenza del suolo sabaudo.

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Giovedì 14 Novembre 2019
alle ore 20.30

Al Giro di Vite ti aspetta un percorso degustativo emozionante alla scoperta dei profumi e sapori del Tuber Magnatum!

Menù

Entrata di Benvenuto

Tortino di Patate, Tartufo Bianco e Cavolo Nero

Risotto alla Zucca e Tartufo Bianco con Crema alla Robiola di Roccaverano

Uovo “Fritto”, Tartufo Bianco, Pancetta Croccante e Spinaci al Burro

Uccellino Scappato al Tartufo Bianco, Cavolfiore e Salsa al Vino Rosso

Pre-Dessert

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Per la serata è richiesto un contributo di € 45,00 a persona, bevande escluse.

Ricordiamo che la degustazione inizia per tutti alle 20:30.

Data la natura dell’evento è necessaria la prenotazione.

Per informazioni e prenotazioni potete contattarci allo 051.35.46.171 oppure tramite mail info@enotecagirodivite.it

Ti Aspettiamo!